初夏は忙しいね～～～ 梅仕事したりらっきょ漬けたり。 梅酒は好きじゃないからやってないけど、むかしレモン酒などは漬けてみたりしました。 なんか紙パックみたいな味になって失敗。 実は今年は、初めて手を出したのはらっきょだけではなかった。 信州のあ…

前回漬けたとこまででしたけど、 seikyo-otoriyose.hatenablog.comその後三日三晩干して 瓶詰めして完成。 梅干しに使わなかった赤紫蘇はジュースにしたり これを焼酎とソーダで割るといくらでも飲める。 瓶詰めしたら、そこからまた3か月くらいしてやっと食…

去年は初めての梅干しづくりだったので、塩分20％のシソなしの白梅干しにチャレンジしました。 seikyo-otoriyose.hatenablog.com今年は赤しそを使って、シソ漬けの梅干しにします。 そして塩分濃度は18％に挑戦。 しかし出だしからいろいろ去年と違うことだ…

よく見たらco-opマークのついてるコープ製品じゃないですが、ついついカタログに載ってると買ってしまうのがこのカットパイン。 「デルモンテ」でしたね！「ゴールドパイナップル」でしかも「エクストラスイート」です！ 大抵はずれなしに甘い！ 目次 デルモ…

写真だけいっぱい撮ってあって、記事にするのが全然遅いです。 それだけ生協の製品を日々使っているので、追いつけない有様です。 果物は旬のものを買うことが多いので、この柿もシーズン中に注文して届いたもの。 ヘタすると半年前くらいになるかも。 「増…

気になってはいたものの、ネックはお値段ですよ！「ナガノパープル」！ まだまだ庶民が食べるブドウの価格ではないですよ！ 買っちゃった！ 「おうちCO-OP」で購入してしまいました、とうとう。

毎年シーズンになると、「おうちコープ」で狂ったように毎週毎週頼むもののひとつ。 それはぶどう。 特に巨峰・ピオーネなど、紫色で大粒のあま～いぶどう。 いつもの「co-op」マークではなく「ユーコープ」というコープのラベルになっています。 コープ生協…

果物は大好きなので、生協の宅配でもほぼ毎週注文しています。 今のシーズンだとパイナップルとかグレープフルーツが多かったですが、そろそろ秋の味覚が出てきています。ぶどう、特に巨峰・ピオーネなどの紫色であまーいぶどうが大好きなので、シーズンにな…