中には高いな、と思うものもありますが、材料＋手間賃と考えれば外食よりは安く、スーパーの出来合いの総菜よりはおいしい。
それが最近どんどん種類が増えてきている「ミールキット」です。
材料が最初からカットして詰めあわされていて、あとは家で炒めたり煮たり、ちょこっと材料足したりすればパパっとできるものです。
でも原料がどこのか心配だったり、茶色くなったり古くなったりした材料を混ぜられていないかとか、ちゃんと洗ってくれてるのかとか、心配は尽きません。
でも少しでも楽がしたい！！
そのためには多少目をつぶらなければいけないところもある？
そこらへんをチェックするため、生協（おうちコープ）のミールキットを徐々に試していっているところです。
目次
今回は「豚肉と厚揚げのチャンプル」。
以前はこのようなものを。
seikyo-otoriyose.hatenablog.comこの時は材料全部入りのものでした。
今回はおうちにある材料を足していくタイプです。
調理方法は袋の後ろに書いてあり、一袋の中にカットした野菜と厚揚げ、豚肉、タレが入っています。
冷凍ではありません。なので解凍する手間なし。
今回はパックの材料のほかに、家でたまご2個を用意します。
家で用意しなければいけない材料があるキットもあるので、作ろうと思ってたのに家に材料なかった！ということがないようにしないといけません。
キットの賞味期限は短い。
でもあんまり特殊な材料は必要ないですけどね！
野菜・厚揚げ・豚肉・タレはそれぞれ別々の袋に分けられています。卵は家で用意したものですが、これも生協たまご。
スーパーではよく、生野菜と生肉が一つのパックにセットされていて、それを家で炒める生姜焼きセットとか肉野菜炒めセットとかありますよね。
しかしやはりこのように分けられていた方が、肉汁とか油とかが野菜につかないからいいです。
レッツクッキング！
まず肉を先に炒めてお皿にとっておき、その後野菜と厚揚げを炒めます。
ちなみにこれで２～３人前。何なら家でもっと材料追加しても大丈夫そう。
フライパンとたれに余裕がありそうです。
ハイ、肉モドスヨー。
全部に火が通ったらタレイレルヨー。
ちなみに個人的にチャンプルは好きだけどあまり作りません。
そうめんチャンプルは成功したことない（そうめんが全部くっつく）し、豆腐のチャンプルはなんか違う出来上がりになるので。
セブンイレブンのゴーヤチャンプルは割とよく買います。
トキタマゴイレルヨー。
「お好みでかつお節をかけてお召し上がりください」とあったので、トッピングしてみました。チャンプルと言うと必ずかつお節がかかってるイメージ。
ファンシーな皿ですが私の個人的好みではなく、10年以上前に結婚披露宴の引き出物でもらったやつです。大皿2枚のほか取り皿が５つ、ひとつも割れたりかけたりせずにあります。
材料全部入りかそうでないかはお好みとお値段で
ミールキットは炒めて盛り付けるだけなので、すぐできました。
調理の何が一番時間がかかるって、材料をあれこれカットすることですよね！
特に今回みたいな野菜の千切りとか。野菜カットしたり肉カットしたら、いちいちまな板と包丁洗わないといけないし。
最後の仕上げだけすればいい調理って楽！
野菜もちゃんとシャキッとしてたし、肉だってそこそこ入ってるし。
あとはお値段が納得いくものならば、ミールキットは全然ありじゃないでしょうか？！
ちゃんとおいしいし。
ちなみに今回の「豚肉と厚揚げのチャンプル」は500円くらいでした。
パック詰めのお惣菜より断然ボリュームがあるし材料も大きく、味もそれほど濃くないいので、“家庭の味”ですよね～～～
全部入りのほうはもうちょっとお高め設定です。
もうちょっと低価格帯のキットからいろいろ試していきたいと思います！
ただいまおうちコープでお試しキャンペーン実施中です！
（おうちコープは神奈川県・静岡県・山梨県在住の方のみ。それ以外の地域の方はコープデリ 
が利用できます）
-PR-
